American Pancakes Oatmeal Style

Met chocolade saus

 

Benodigdheden:

– Havermout zoals in je voedingslijst staat

– Beetje water

– Helft van de hoeveelheid ei-eiwitten uit je schema

– Theelepeltje bakpoeder

– Kaneel

– Vloeibare zoetstof

– Olijfolie uit je schema

De saus:

– Helft van de hoeveelheid whey uit je schema (cholade smaak)

– Vloeibare zoetstof

– Klein beetje water

 

De havermout, de ei-eiwitten, bakpoeder, vloeibare zoetstof, kaneel en een scheutje water in de blender en tot een glad beslag mixen. Koekenpan op het vuur, olijfolie uit je schema om in te bakken. Schep het beslag in de pan en laat op een lage stand stevig worden. Om een mooie ronde vorm te krijgen gebruik ik een bakvorm die je in de pan kan zetten. Voordeel hiervan is ook dat je lekkere dikke pancakes kunt maken.

Voor de saus neem je de helft van de whey (de andere helft van je eiwitinname heb je al gebruikt voor de pancakes). Beetje vloeibare zoetstof erbij en klein beetje water totdat je een gladde schenkbare saus krijgt. Voila, je eigen healthy chocolade saus met extra veel eiwit. Schenken maar!

Smakelijk!