Spagetti Napolitana (vegan)

 

Benodigdheden:

  • Vegan (spelt) spagetti
  • Vegan kruimgehakt
  • Ui
  • Champignons
  • Verse knoflookteen
  • Oregano
  • Olijfolie
  • Gezeefde tomaten
  • Theelepel knoflookpoer
  • Theelepel uipoeder
  • Peper en zout naar smaak
  • Mespuntje Peterselie
  • ½ theelepeltje vloeibare zoetstof

 

Kook de spagetti gaar.

Fruit de ui, de knoflook teen en  champignons met de hoeveelheid olijfolie uit je schema in de pan. Voeg de gezeefde tomaten toe en voeg hierbij de oregano, knoflookpoeder, uipoeder. Breng het geheel op smaak met zout en peper en het zoetstof. Voeg als laatste het gehakt toe en laat even mee koken.

Schep de spagetti op het bord, saus erover en garneer het geheel met wat peterselie.

Buon appetito!